Ensalada de Atún
Cremosa y Deliciosa
Los Mexicanos la preparan con elote y muchas verduras más que irá descubriendo en el camino. Pero eso no es todo por que también se le da una consistencia cremosa a la ensalada ya que se le agrega mayonesa. Su sabor es dulce, fresco y ligero – perfecta para un lunch.
Acerca de la Receta
- La ensalada de atún es muy fácil de hacer, perfecta para principiantes. Solo hay que cortar ingredientes y mezclarlos.
- Compre atún enlatado para hacer esta ensalada. Lo encontrará con agua, aceite vegetal y aceite de oliva básicamente – use el que más le guste.
- El elote dorado, que se usa en esta ensalada, también tiene que ser enlatado.
- En esta receta también se usan chícharos y los puede comprar enlatados o congelados.
- La ensalada estará lista en .
- La receta sirve 4 porciones.
Ingredientes
Utensilios
Preparación
- Corte 1 jitomate en cuadritos, póngalos en un bowl y reserve.
- Corte 1 rama de apio en pedazos pequeños, páselos al bowl y reserve.
- Corte finamente 1/2 cebolla y 1 rama de cilantro; al finalizar transfiéralos al bowl.
- También agregue en el bowl:
- 2 latas de Atún sin el líquido en el que está aderezado.
- El jugo de 1 Limón.
- 1/4 de taza de Chícharos.
- 1/4 de taza de Granos de Elote Dorado enlatado.
- 4 cucharadas de Mayonesa.
- Pimienta al gusto.
- 1/4 de cucharada de Sal.
| También puede usar mayonesa de chipotle para darle un sabor más profundo a la ensalada. |
- Mezcle muy bien la ensalada de atún con una pala para mezclar.
Una Hermosa
Ensalada de Atún
⍦ De plato fuerte Pollo o Carne.
⍦ Para cerrar un Postre Mexicano.
