Esta bebida de origen Mexicano es tan famosa como incierto su origen. Son muchas las leyendas que intentan explicar el origen y el nombre de este famoso coctel. Una de las más populares se sitúa en el año de 1948 en Acapulco, donde una joven Americana de la alta sociedad y de nombre Margarita Sames celebraba una fiesta con invitados famosos.
La anfitriona, con intención de alegrar la fiesta se le ocurrió mezclar tequila con triple sec y jugo de limón para rebajar el alcohol. Después agitó la bebida y la puso en copas con sal escarchada. Como podrá imaginarse la bebida fue un éxito en la fiesta y después se dio a conocer a México y al mundo.
La margarita es uno de esos tragos refrescantes que le da a uno la sensación de estar de vacaciones siempre que la toma. Combina maravillosamente el sabor fuerte del tequila con el dulzor de la naranja proveniente del triple sec y nunca puede faltar el punto ácido del limón.
Acerca de la Receta
La margarita es fácil de hacer, solo tiene que preparar las copas y mezclar unos ingredientes.
Es muy importante que prepare la margarita en un mezclador de bebidas para que obtenga el mejor resultado.
Le recomendamos que compre un triple sec de calidad para que su bebida tenga un mejor sabor, con un magnífico toque a naranja. El “Cointreau Triple Sec" es el mejor y el original triple sec.
También le recomendamos que use un tequila blanco, silver o platino.
Las margaritas estarán listas en .
Esta receta es para 2 copas.
Ingredientes
1 oz de Tequila
1 oz de Triple Sec
1 oz de jugo de Limón
1/4 de Limón (8 gr)
1 cucharadita de Azúcar de Granos Finos
1 cucharada de Sal
Cubos de Hielo al gusto
Utensilios
1 Mezclador de Bebidas
2 Copas
1 Plato chico
Preparación
Ponga en un plato chico 1 cucharada de sal y reserve.
Pase 1/4 de limón alrededor de la mitad del borde externo de 2 copas.
Pase la mitad del borde externo que tiene limón, de las 2 copas, por la sal que sirvió; al finalizar reserve.
De esta manera una mitad del borde tendrá sal y la otra mitad del borde no tendrá sal y usted podrá elegir de que lado tomar – del que más le guste.
Vierta en un mezclador de bebidas:
1 oz de Tequila.
1 oz de Triple Sec.
1 oz de jugo de Limón.
1 cucharadita de Azúcar de Granos Finos.
Cubos de Hielo al gusto.
Agite muy bien el mezclador de bebidas, hasta que el azúcar de granos finos se haya disuelto.
Vierta en las 2 copas que preparó la margarita, sin agregar los cubos de hielo.
Sí quiere disfrutar su margarita en las rocas, simplemente agregue cubos de hielo nuevos en la margarita.
¡Disfrute la Margarita!
Tip: Esta margarita la puede decorar poniendo 1 rebanada de limón en el borde de la copa.
Variación:Margarita gold, una margarita con sabor añejo.
