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Aderezo Cremoso con
Cuaresmeños (Jalapeños)
El aderezo cremoso con cuaresmeños es un delicioso aliño con un toque picante que podrá usar en sus ensaladas y platillos favoritos. Aunque también tiene unas notas frescas que le dará muy buen sazón a su comida.
Acerca de la Receta
- Este sabroso aderezo cremoso resulta muy sencillo de preparar.
- Tenga en cuenta que el chile cuaresmeño (jalapeño) se considera picoso o muy picoso, así que sí desea que el aderezo sea menos picoso reduzca la cantidad de chiles cuaresmeños a uno.
- En esta receta se usa yogurt, el cual debe ser natural y sin endulzar.
- El tiempo requerido para esta preparación es de .
- Esta receta le rendirá 1 taza de aderezo cremoso con cuaresmeños.
Ingredientes
Utensilios
Preparación
- Retire las semillas y las venas de 2 chiles cuaresmeños (jalapeños).
| Las semillas y las venas de los chiles jalapeños no le dan una buena textura al aderezo por eso hay que quitarlas. |
- Corte finamente los 2 chiles cuaresmeños con los que trabajó y 1 rama de cilantro. Al finalizar póngalos en un bowl.
- También agregue en el bowl:
- El jugo de 1 Limón.
- 3 cucharadas de Yogurt Natural.
- 3/4 de taza de Aceite de Oliva.
- Pimienta al gusto.
- 1/4 de cucharada de Sal.
- Mezcle muy bien el aderezo cremoso con cuaresmeños con un batidor de globo o con una pala para mezclar.
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