Esta es una ensalada muy famosa y muy popular, que se prepara por todo el mundo. Lo curioso sobre este platillo es que cada cultura se encarga de prepararla con un toque de sus costumbres y tradiciones.
Los Mexicanos la preparan con elote y muchas verduras más que irá descubriendo en el camino. Pero eso no es todo por que también se le da una consistencia cremosa a la ensalada ya que se le agrega mayonesa. Su sabor es dulce, fresco y ligero – perfecta para un lunch.
La ensalada de atún también la puede servir como primer tiempo acompañada de galletas saladas o sobre unas crujientes tostadas de maíz.
Acerca de la Receta
La ensalada de atún es muy fácil de hacer, perfecta para principiantes. Solo hay que cortar ingredientes y mezclarlos.
Compre atún enlatado para hacer esta ensalada. Lo encontrará con agua, aceite vegetal y aceite de oliva básicamente – use el que más le guste.
El elote dorado, que se usa en esta ensalada, también tiene que ser enlatado.
En esta receta también se usan chícharos y los puede comprar enlatados o congelados.
